Ингредиенты для - Свиные ушки по-корейски

1. Свиные уши 2 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 1 головка
4. Перец горошком 1 ст. л.
5. Лавровый лист 2 шт.
6. Соль по вкусу
7. Маринад Чеснок 7 зубка
8. Маринад Кориандр семена 1 ч. л.
9. Маринад Уксус 9% 1.5 ст. л.
10. Маринад Соевый соус 4 ст. л.
11. Маринад Сахар 2 ч. л.
12. Маринад Вода 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свиные ушки по-корейски

1 . Этап

Уши хорошо промойте. Залейте водой, добавьте перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист, лук и чеснок. Варите после закипания 40 минут.

1. Этап. Свиные ушки по-корейски: Уши хорошо промойте. Залейте водой, добавьте перец горошком, соль по вкусу, лавровый лист, лук и чеснок. Варите после закипания 40 минут.

2 . Этап

Уши вытащите из бульона и охладите. Нарежьте на соломку.

1. Этап. Свиные ушки по-корейски: Уши вытащите из бульона и охладите. Нарежьте на соломку.

3 . Этап

Для маринада чеснок нарежьте и перетрите в ступке с кориандром. Смешайте чеснок с уксусом, сахаром, влейте соевый соус и воду. Хорошо перемешайте. Готовый маринад добавьте к ушам, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 часов.

1. Этап. Свиные ушки по-корейски: Для маринада чеснок нарежьте и перетрите в ступке с кориандром. Смешайте чеснок с уксусом, сахаром, влейте соевый соус и воду. Хорошо перемешайте. Готовый маринад добавьте к ушам, перемешайте и оставьте мариноваться на 5 часов.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

5 . Этап

Свиные ушки по-корейски это очень вкусная, ароматная и пикантная закуска которая отлично подойдет к алкоголю, к любому гарниру или как самостоятельное блюда с хлебом. Если любите острое тогда обязательно добавьте перец чили по вашему вкусу. Готовить такие ушки довольно просто главное дождаться когда они полностью замаринуются.

Свиные ушки по-корейски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Подготовьте необходимые продукты. Тесто достаньте из м...
Кабачки на зиму Как грибы
Кабачки на зиму Как грибы
Подготовьте все ингредиенты. Укроп мелко порубите, чес...
Солянка в скороварке
Солянка в скороварке
1. На дно чаши сразу налейте немного масла, включите р...
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Котлеты из брокколи и цветной капусты
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи и цв...
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Сливочное масло достать из холодильника предварительно...
Жаркое Рыбное раздолье
Жаркое Рыбное раздолье
Начнем с рыбного филе. Его помыть, обсушить, нарезать...
А-ля Осетинские пироги
А-ля Осетинские пироги
В теплое молоко вылить воду, соль и высыпать дрожжи. Д...
Тыквенная рисовая каша
Тыквенная рисовая каша
Берём тыкву и отрезаем от нее столько, сколько вам пон...
Утиная грудка с картофелем и помидорами
Утиная грудка с картофелем и помидорами
Ингредиенты для приготовления утиной грудки с картофел...
Пикантные голубцы в средиземноморском стиле
Пикантные голубцы в средиземноморском стиле
Подготовка капустных листьев: Вырезать капустную кочер...
Блины с пшеничной крупой и грибами
Блины с пшеничной крупой и грибами
Яйца слегка взбить, постепенно всыпать просеянную муку...
Курица на кефире со сливочным хреном
Курица на кефире со сливочным хреном
Сегодня я буду мариновать курицу с кефиром домашнего п...