Ингредиенты

Название Значение
1. Свиная корейка 1.2 кг.
2. Чеснок 6 зубка
3. Лавровый лист 3 шт.
4. Майонез 1 ст.
5. Кориандр 1 ст. л.
6. Перец черный 1.5 ст. л.
7. Паприка 1.5 ст. л.
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

В миске смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок, перец, кориандр, перец и паприку, посолите по вкусу и все хорошо перемешайте.

1. Этап. В миске смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок, перец, кориандр, перец и паприку, посолите по вкусу и все хорошо перемешайте.

2. Этап

Свинину промойте и обсушите, выложите мясо в фольгу с расчетом что бы мясо полностью завернуть.

1. Этап. Свинину промойте и обсушите, выложите мясо в фольгу с расчетом что бы мясо полностью завернуть.

3. Этап

Смажьте мясо со всех сторон майонезом. Выложите сверху лавровый лист, плотно закройте фольгу. поставьте мариноваться в холодильник на 2 часа.

1. Этап. Смажьте мясо со всех сторон майонезом. Выложите сверху лавровый лист, плотно закройте фольгу. поставьте мариноваться в холодильник на 2 часа.

4. Этап

Запекайте при 180 градусах 3 часа.

1. Этап. Запекайте при 180 градусах 3 часа.

5. Этап

Снимите фольгу, уберите лавровый лист и подавайте.

1. Этап. Снимите фольгу, уберите лавровый лист и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Свинина запеченная с майонезом и специями получается неимоверно нежной, сочной и вкусной. Такое мясо замечательно подойдет к любому гарниру или просто с овощным салатом, а так же с соленьем. Специи можете изменять и подбирать по своему вкусу, чеснок придает свинине пикантности и приятный аромат. Такое блюдо обязательно украсит любой праздничный стол, а так же разнообразит обычный семейный ужин.