Ингредиенты

Приготовление

1. Этап

Свинину нарежьте на средние кусочки и обжарьте на кунжутном масле до румяной корочки. Готовьте небольшими порциями что бы мясо не тушилось, а именно обжарилось не потеряв свой сок.

1. Этап. Свинину нарежьте на средние кусочки и обжарьте на кунжутном масле до румяной корочки. Готовьте небольшими порциями что бы мясо не тушилось, а именно обжарилось не потеряв свой сок.

2. Этап

Когда свинина вся обжарится верните все в сковороду и добавьте нарезанные все овощи. Овощи можете нарезать произвольно, как вам больше понравится. Обжарьте в течении нескольких минут.

1. Этап. Когда свинина вся обжарится верните все в сковороду и добавьте нарезанные все овощи. Овощи можете нарезать произвольно, как вам больше понравится. Обжарьте в течении нескольких минут.

3. Этап

В сковороду добавьте кетчуп, томатную пасту и все специи, влейте вино и соевый соус. Тушите около 10-15 минут.

1. Этап. В сковороду добавьте кетчуп, томатную пасту и все специи, влейте вино и соевый соус. Тушите около 10-15 минут.

4. Этап

В конце добавьте дольки мандаринов. Перемешайте все и готовьте еще несколько минут.

1. Этап. В конце добавьте дольки мандаринов. Перемешайте все и готовьте еще несколько минут.

5. Этап

Готовое мясо перед подачей посыпьте кунжутом.

1. Этап. Готовое мясо перед подачей посыпьте кунжутом.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Свинина в остром соусе получается очень ароматной, сочной, вкусной и насыщенной, так же присутствует легкая, сладкая нотка. Готовить довольно просто и быстро, это блюдо прекрасно подойдет под любой гарнир особенно к отварному рису. Количество специй регулируйте по своему вкусу, так же обязательно попробуйте в конце на вкус так как солености соевого соуса может не хватить.