23.03.2021
1295
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
3
Сложность:
Легкий
Калорийность:
8.8
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.52
Белки:
0.95

Ингредиенты

Название Значение
1. Свиная корейка 350 гр.
2. Мед 1 ч. л.
3. Горчица 1 ч. л.
4. Масло растительное 3 ст. л.
5. Приправа для шашлыка 0.5 ч. л.
6. Чесночный порошок 0.5 ч. л.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Мясо разрежьте на равные кусочки, у меня получилось три. Отбейте слегка молотком с обеих сторон.

1. Этап. Мясо разрежьте на равные кусочки, у меня получилось три. Отбейте слегка молотком с обеих сторон.

2 . Этап

Для соуса смешайте 2 ст. л. растительного масла, мед, горчицу, добавьте специи к шашлыку, сушенный чеснок, немного перца и соли. Специи вы можете добавить любые по вашему вкусу.

1. Этап. Для соуса смешайте 2 ст. л. растительного масла, мед, горчицу, добавьте специи к шашлыку, сушенный чеснок, немного перца и соли. Специи вы можете добавить любые по вашему вкусу.

3 . Этап

Мясо смажьте со всех сторон приготовленным соусом, форму для запекания смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите свинину в форму, смажьте еще соусом и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

1. Этап. Мясо смажьте со всех сторон приготовленным соусом, форму для запекания смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите свинину в форму, смажьте еще соусом и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

4 . Этап

Подавайте сразу из духовки.

1. Этап. Подавайте сразу из духовки.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Свинина в медово-горчичном соусе получается безумно вкусной, мед придает мясу легкую карамельную корочку, а горчица делает более мягким и добавляет легкую остроту. Что бы свинина получилась действительно мягкой перед приготовление стоит немного отбить молотком. Такое блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столу, а так же оно прекрасно подойдет к любому гарниру и алкогольному напитку.