Свиная печень в томатном соусе

1 . Этап

Печень хорошо промойте и нарежьте полосочками. Лук нарежьте полукольцами.

2 . Этап

Для маринада смешайте крахмал, карри, паприку, соль, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Перемешайте и выложите нарезанную печень, распределите маринад по всем кусочкам. Оставьте на 10 минут.

3 . Этап

Для соуса смешайте все ингредиенты до однородности.

4 . Этап

Печень обжарьте на растительном масле в течении 4 минут, затем добавьте лук и готовьте еще 2 минуты.

5 . Этап

Затем влейте соус и кипяток. Накройте крышкой и тушите 10 минут. По необходимости добавьте специи и соль.

6 . Этап

Свиная печень в томатно соевом соусе готова.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!