20.07.2021
691
Информация о рецепте
Калорийность:
15.27
Углеводы:
0.8
Жиры:
1.18
Белки:
0.38
Вода:
2.38

Ингредиенты

Название Значение
1. Свекла 1 шт.
2. Картофель 2 шт.
3. Шпинат 100 гр.
4. Шампиньоны 100 гр.
5. Яйцо куриное 2 шт.
6. Грецкие орехи 50 гр.
7. Чернослив 100 гр.
8. Масло растительное 1 ст. л.
9. Соль по вкусу
10. Горчица 0.5 ч. л.
11. Сыр твердый 70 гр.
12. Лимон 0.5 шт.
13. Майонез 100 мл.

Приготовление

1 . Этап

Шпинат вымыть и мелко нарезать. Затем перемешать с горчицей и соком из половины лимона.

1. Этап. Шпинат вымыть и мелко нарезать. Затем перемешать с горчицей и соком из половины лимона.

2 . Этап

Шампиньоны очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле (подсолнечное рафинированное).

1. Этап. Шампиньоны очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле (подсолнечное рафинированное).

3 . Этап

Свеклу, картофель и яйца натереть на крупной тёрке и разложить отдельно. От свеклы предварительно можно отрезать кусочек и использовать его для украшения готового салата. Грецкие орехи порубить ножом.

1. Этап. Свеклу, картофель и яйца натереть на крупной тёрке и разложить отдельно. От свеклы предварительно можно отрезать кусочек и использовать его для украшения готового салата. Грецкие орехи порубить ножом.

4 . Этап

Шпинат и грибы переложить на отдельные тарелки. Чернослив обдать кипятком, обсушить и нарезать соломкой.

1. Этап. Шпинат и грибы переложить на отдельные тарелки. Чернослив обдать кипятком, обсушить и нарезать соломкой.

5 . Этап

Все ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом. Соль добавлять по вкусу и желанию. Салат собираем в таком порядке: картофель-грибы-свек ла-чернослив-орехи-ш пинат-яйца-сыр. Нижний картофельный слой я не смазывала, на него выложила грибной и потом только добавила майонез.

1. Этап. Все ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом. Соль добавлять по вкусу и желанию. Салат собираем в таком порядке: картофель-грибы-свек ла-чернослив-орехи-ш пинат-яйца-сыр. Нижний картофельный слой я не смазывала, на него выложила грибной и потом только добавила майонез.

6 . Этап

Затем свекла-чернослив-орехи, с промазыванием слоёв.

1. Этап. Затем свекла-чернослив-орехи, с промазыванием слоёв.

7 . Этап

И шпинат-яйца-тёртый сыр. Майонезом смазать слои шпината и яиц. Для бОльшего "снежного" эффекта сыр натереть на мелкой тёрке.

1. Этап. И шпинат-яйца-тёртый сыр. Майонезом смазать слои шпината и яиц. Для бОльшего