10.10.2021
46
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
6
Калорийность:
5.2
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.39
Белки:
0.36
Вода:
2.22

Ингредиенты

Название Значение
1. Колбаса 300 гр.
2. Картофель 4 шт.
3. Огурцы 3 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Томатная паста 2 ст. л.
7. Лимон 1/2 шт.
8. Оливки зеленые 3 ст. л.
9. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Сервелат, очищенные огурцы и картофель нарезать кубиками. В кипящую воду (1,5-2 литра) опускаем колбасу, доводим до кипения и добавляем картофель. Варим до готовности картофеля. Огурцы тушим отдельно до мягкости.

1. Этап. Сервелат, очищенные огурцы и картофель нарезать кубиками. В кипящую воду (1,5-2 литра) опускаем колбасу, доводим до кипения и добавляем картофель. Варим до готовности картофеля. Огурцы тушим отдельно до мягкости.

2 . Этап

Обжариваем лук, морковь, томат-пасту.

1. Этап. Обжариваем лук, морковь, томат-пасту.

3 . Этап

Добавляем в кастрюлю огурцы, поджарку, кипятим все вместе.

1. Этап. Добавляем в кастрюлю огурцы, поджарку, кипятим все вместе.

4 . Этап

Солим по вкусу, добавляем лимон кольцами и оливки. Закрываем крышкой, выключаем плиту, настаиваем 10 минут.

1. Этап. Солим по вкусу, добавляем лимон кольцами и оливки. Закрываем крышкой, выключаем плиту, настаиваем 10 минут.