Ингредиенты для - Суп-пюре с брокколи и копченым сыром

1. Брокколи 200 гр.
2. Лук порей 100 гр.
3. Чеснок 1 зубка
4. Соевый соус 1 ст. л.
5. Копченый сыр 30 гр.
6. Сухари по вкусу
7. Масло оливковое по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп-пюре с брокколи и копченым сыром

1 . Этап

Брокколи залить водой, покрывая его и варить слабом огне 10 минут;

1. Этап. Суп-пюре с брокколи и копченым сыром: Брокколи залить водой, покрывая его и варить слабом огне 10 минут;

2 . Этап

Лук порей и чеснок порезать произвольно;

1. Этап. Суп-пюре с брокколи и копченым сыром: Лук порей и чеснок порезать произвольно;

3 . Этап

Потушить с добавлением соевого соуса до мягкости;

1. Этап. Суп-пюре с брокколи и копченым сыром: Потушить с добавлением соевого соуса до мягкости;

4 . Этап

Копченый сыр порезать маленькими кусочками; Сухарики лучше брать ржаные без соли;

5 . Этап

К готовой брокколи выложить лук и чеснок с остатками соевого соуса из сковороды;

1. Этап. Суп-пюре с брокколи и копченым сыром: К готовой брокколи выложить лук и чеснок с остатками соевого соуса из сковороды;

6 . Этап

Пюрировать до однородности, попробовать на соль (мне было достаточно соевого соуса, я не досаливала);

1. Этап. Суп-пюре с брокколи и копченым сыром: Пюрировать до однородности, попробовать на соль (мне было достаточно соевого соуса, я не досаливала);

7 . Этап

Разлить суп по тарелкам, дополнить сыром и сухариками (для любителей острого, добавить по кусочку жгучего стручкового перца), чуть помаслить и подавать;

1. Этап. Суп-пюре с брокколи и копченым сыром: Разлить суп по тарелкам, дополнить сыром и сухариками (для любителей острого, добавить по кусочку жгучего стручкового перца), чуть помаслить и подавать;
Суп-пюре с брокколи и копченым сыром
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Голень индейки
Голень индейки
Подготовьте ингредиенты. Овощи вымойте и хорошо обсуши...
Картофель по-армянски
Картофель по-армянски
Для начала почистите картошку. Тщательно вымойте и пор...
Запеченный рис с курицей в горшочках
Запеченный рис с курицей в горшочках
Подготовить продукты и горшочки для запекания. Куриное...
Лисички в квасе
Лисички в квасе
Лисички отварить. Лесные грибы я всегда варю 40 минут....
Слоеные тартинки с овощами
Слоеные тартинки с овощами
У меня было слоеное тесто в рулоне. Я его разморозила,...
Салат Свекольный секрет
Салат Свекольный секрет
Половину свеклы натереть на мелкой терке. Кус-кус зали...
Закуска Легкий флирт
Закуска Легкий флирт
Креветки чистим до последней фаланги, оставляем хвости...
Шоколадный кекс с лимонной глазурью
Шоколадный кекс с лимонной глазурью
Муку, какао-порошок, сахар, ванильный сахар, соду смеш...
Солянка из морской капусты Вкус моря
Солянка из морской капусты Вкус моря
Кальмар чистим, морепродуктам даём самопроизвольно отт...
Горохово-кукурузный суп
Горохово-кукурузный суп
На 3 литра: 1. Покрыла дно кастрюли горохом, несколько...
Мятно-лимонный рис с курицей
Мятно-лимонный рис с курицей
Лук шалот мелко режем, чеснок пропускаем через чесноко...
Соус для картофельных блюд
Соус для картофельных блюд
На сковородку наливаем растительное масло и тушим поми...