19.10.2021
103
Информация о рецепте
Приготовление:
25 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
0.55
Углеводы:
0.06
Жиры:
0.01
Белки:
0.05
Вода:
1.38

Ингредиенты

Название Значение
1. Шпинат 150 гр.
2. Вода 1 л.
3. Йогурт 4 ст. л.
4. Мука 2 ст. л.
5. Желток куриного яйца 1 шт.
6. Вермишель 1/4 ст.
7. Лук репчатый 1/2 шт.
8. Масло сливочное 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Шпинат и лук мелко режем.

1. Этап. Шпинат и лук мелко режем.

2 . Этап

Обжариваем на сливочном масле лук, до полуготовности.

1. Этап. Обжариваем на сливочном масле лук, до полуготовности.

3 . Этап

Выкладываем в кастрюлю шпинат, заливаем водой, накрываем крышкой, ждем пока закипит и уменьшится в размерах.

1. Этап. Выкладываем в кастрюлю шпинат, заливаем водой, накрываем крышкой, ждем пока закипит и уменьшится в размерах.

4 . Этап

В это время, взбиваем в миске йогурт, муку и желток.

1. Этап. В это время, взбиваем в миске йогурт, муку и желток.

5 . Этап

При постоянном помешивании в полученную смесь, медленно вводим 2 поварешки воды со шпинатом.

1. Этап. При постоянном помешивании в полученную смесь, медленно вводим 2 поварешки воды со шпинатом.

6 . Этап

Затем из миски, все медленно выливаем в кастрюлю и также при этом постоянно мешаем содержимое.

1. Этап. Затем из миски, все медленно выливаем в кастрюлю и также при этом постоянно мешаем содержимое.

7 . Этап

Добавляем вермишель, солим. Варим до мягкости вермишели, на медленном огне.

1. Этап. Добавляем вермишель, солим. Варим до мягкости вермишели, на медленном огне.

8 . Этап

Наш суп из шпината готов!!! Приятного аппетита!!!

1. Этап. Наш суп из шпината готов!!! Приятного аппетита!!!