Ингредиенты для - Суп из баранины Средиземноморский
Как вкусно приготовить - Суп из баранины Средиземноморский
1 . Этап
Обжариваем баранину
2 . Этап
Пассируем лук
3 . Этап
Обжариваем морковь и болгарский перец (совсем немного)
4 . Этап
От пиццы остался соус: 400гр. тертых помидоров 4 луковички (не чищенных) предварительно обжаренных на 50гр. оливкового масла (2 минуты), добавляем базилик сушеный 1.5 столовые ложки, 1ч. л соли и 2ч. л. сахара, томим 2 минуты, как остынет добавляем 1 ст. ложку яблочного уксуса. (чеснок потом выбрасываем). 1/4 часть ушла в пиццу, остальное в суп.
5 . Этап
1/3 жгучего перца, режем. Кидаем
6 . Этап
(К баранине) Добавляем воду 200 гр. (кому как нравится), зиру перед тем как кидать лучше размять большим пальцем в ладошке, готовый томатный соус, картофель и морковь, перец жгучий, болгарский перец, лавровый лист и ставим на средний огонь. Тушим до готовности картофеля.
7 . Этап
Всё