22.10.2021
121
Информация о рецепте
Калорийность:
10.35
Углеводы:
0.56
Жиры:
0.43
Белки:
1.1
Вода:
0.15

Ингредиенты

Название Значение
1. Лосось 500 гр.
2. Картофель 3 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Пшено 80 гр.
6. Зелень по вкусу
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Вода 4 л.

Приготовление

1 . Этап

Рыбу ( голова, хвост, хребет) положить в холодную воду и варить до готовности. Рыбу вынуть и мякоть отделить от костей. Бульон лучше всего процедить используя мелкое сито или марлю. В бульон добавить нарезанный картофель и промытое пшено. Доводим до кипения и убавляем огонь до среднего.

1. Этап. Рыбу ( голова, хвост, хребет) положить в холодную воду и варить до готовности. Рыбу вынуть и мякоть отделить от костей. Бульон лучше всего процедить используя мелкое сито или марлю. В бульон добавить нарезанный картофель и промытое пшено. Доводим до кипения и убавляем огонь до среднего.

2 . Этап

Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать. Отправить в кастрюлю. Когда картофель почти готов, добавляем рыбу, соль, перец и зелень

1. Этап. Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и спассеровать. Отправить в кастрюлю. Когда картофель почти готов, добавляем рыбу, соль, перец и зелень

3 . Этап

Провариваем еще минуты 3-4. Выключаем. Даем настояться 10-15 минут и подаем! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

1. Этап. Провариваем еще минуты 3-4. Выключаем. Даем настояться 10-15 минут и подаем! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!