Приготовление

1 . Этап

Сварить куриный бульон. Картофель нарезать брусочками и положить в кипящий бульон

1. Этап. Сварить куриный бульон. Картофель нарезать брусочками и положить в кипящий бульон

2 . Этап

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. После закипания картофеля добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу

1. Этап. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. После закипания картофеля добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу

3 . Этап

Колбасу мелко нарезать

1. Этап. Колбасу мелко нарезать

4 . Этап

В миску разбить яйцо

1. Этап. В миску разбить яйцо

5 . Этап

Добавить молоко и майонез

1. Этап. Добавить молоко и майонез

6 . Этап

Муку и хорошо перемешать венчиком. Добавить ранее нарезанную колбасу и снова перемешать

1. Этап. Муку и хорошо перемешать венчиком. Добавить ранее нарезанную колбасу и снова перемешать

7 . Этап

Чайной ложкой выкладывать клецки в суп, готовить еще 10 минут. В готовый суп добавить вареные перепелиные яйца и зеленый лук. Приятного аппетита!

1. Этап. Чайной ложкой выкладывать клецки в суп, готовить еще 10 минут. В готовый суп добавить вареные перепелиные яйца и зеленый лук. Приятного аппетита!