19.12.2021
123
Информация о рецепте
Калорийность:
10.8
Углеводы:
0.15
Жиры:
0.8
Белки:
0.76
Вода:
3.19

Ингредиенты

Название Значение
1. Фарш 500 гр.
2. Картофель 3 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Соль 1 шт.
5. Перец душистый 1 шт.
6. Масло растительное 1 шт.
7. Вода 1 шт.

Приготовление

1 . Этап

Скажу сразу, пропорция продуктов дана из расчета объема кастрюли 3,2 литра. Берем готовый фарш или перекручиваем мясо на фарш самостоятельно.

1. Этап. Скажу сразу, пропорция продуктов дана из расчета объема кастрюли 3,2 литра. Берем готовый фарш или перекручиваем мясо на фарш самостоятельно.

2 . Этап

Чистим и нарезаем картофель.

1. Этап. Чистим и нарезаем картофель.

3 . Этап

Мелко режим лук и обжариваем его на растительном масле.

1. Этап. Мелко режим лук и обжариваем его на растительном масле.

4 . Этап

Лепим небольшие фрикадельки, диаметром примерно 2 см.

1. Этап. Лепим небольшие фрикадельки, диаметром примерно 2 см.

5 . Этап

Нарезаем зелень.

1. Этап. Нарезаем зелень.

6 . Этап

В кипящую воду помещаем картошку, варим до полуготовности. Далее закладываем в кастрюли фрикадельки. Даем прокипеть мину 5 и добавляем обжаренный лук. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности, за минуту до снятия с огня, добавляем зелень. Сразу предупрежу, фрикадельки варятся 10-12 минут до готовности.

1. Этап. В кипящую воду помещаем картошку, варим до полуготовности. Далее закладываем в кастрюли фрикадельки. Даем прокипеть мину 5 и добавляем обжаренный лук. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности, за минуту до снятия с огня, добавляем зелень. Сразу предупрежу, фрикадельки варятся 10-12 минут до готовности.

7 . Этап

Даем настояться 5-10 минут. И можно разливать по тарелкам и есть.

1. Этап. Даем настояться 5-10 минут. И можно разливать по тарелкам и есть.