Ингредиенты для - Суп Остренький с чечевицей

1. Чечевица 100 гр.
2. Картофель 4 шт.
3. Морковь 1\2 шт.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Чеснок 2 дольки
7. Бульон 1.5 л.
8. Мясо 400 гр.
9. Соль 400 гр.
10. Аджика 2 ч. л.
11. Кетчуп 3 ст. л.
12. Розмарин 1 шт.
13. Лавровый лист 3 шт.
14. Зелень 3 шт.
15. Масло оливковое 3 ст. л.
16. Перец душистый 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп Остренький с чечевицей

1 . Этап

Варим мясной бульон с добавлением душистого перца, лаврового листа и соли.

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: Варим мясной бульон с добавлением душистого перца, лаврового листа и соли.

2 . Этап

Готовое мясо достаем из бульона и нарезаем небольшими кусочками

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: Готовое мясо достаем из бульона и нарезаем небольшими кусочками

3 . Этап

Подготовим овощи: -картофель нарезать небольшими кубиками -морковь натереть на мелкой терке -репчатый лук нарезать тонкими полукольцами -сладкий перец нарезать тонкой соломкой

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: Подготовим овощи: -картофель нарезать небольшими кубиками -морковь натереть на мелкой терке -репчатый лук нарезать тонкими полукольцами -сладкий перец нарезать тонкой соломкой

4 . Этап

В кипящий бульон отправляем картофель и варим 10 минут. Затем добавляем чечевицу в моем случае вариант "пардина" и варим еще 20 минут.

5 . Этап

В это время на сковородке обжариваем овощи с добавлением оливкового масла до золотистого цвета.

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: В это время на сковородке обжариваем овощи с добавлением оливкового масла до золотистого цвета.

6 . Этап

Затем добавляем перечную аджику, томатный кетчуп и кусочки мяса. Обжариваем пару-тройку минут.

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: Затем добавляем перечную аджику, томатный кетчуп и кусочки мяса. Обжариваем пару-тройку минут.

7 . Этап

Приготовленные овощи и мясо добавить в суп за 5-7 минут до готовности. Дать вскипнуть. После выключения добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и веточку розмарина. Даем постоять под закрытой крышкой 15 минут.

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: Приготовленные овощи и мясо добавить в суп за 5-7 минут до готовности. Дать вскипнуть. После выключения добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и веточку розмарина. Даем постоять под закрытой крышкой 15 минут.

8 . Этап

При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью. Наш суп готов. Приятного аппетита! Дорогие поварята, будьте здоровы и счастливы в Новом году! Да, и не забудьте заварить кофейку. Наш горячий супчик и чашечка ароматного кофе способны согреть и взбодрить даже в самый студеный зимний день!

1. Этап. Суп Остренький с чечевицей: При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью. Наш суп готов. Приятного аппетита! Дорогие поварята, будьте здоровы и счастливы в Новом году! Да, и не забудьте заварить кофейку. Наш горячий супчик и чашечка ароматного кофе способны согреть и взбодрить даже в самый студеный зимний день!
Суп Остренький с чечевицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками
Вилкой смешиваем коричневый сахар, корицу и 1 ст.л. му...
Горбуша в духовке (в фольге)
Горбуша в духовке (в фольге)
1. Вымойте рыбу и вытрите ее насухо, щедро полейте оли...
Табуле из гречки
Табуле из гречки
В кипящую воду закидываем пакетик вкусной гречки Ядриц...
Яйца по-кубински
Яйца по-кубински
Рис промыть, опустить в кипящую воду (2 стакана), по в...
Яичные блинчики
Яичные блинчики
Берём всё, что нам пригодится для блинчиков. Продукты...
Форель с овощами, запечённая в рукаве
Форель с овощами, запечённая в рукаве
Филе форели разрезала на три порции. Отрезала от целло...
Пончики творожные с яблоком
Пончики творожные с яблоком
Из данного количества ингредиентов получается 20 штук....
Закуска на крутоне С любовью к Мистраль
Закуска на крутоне С любовью к Мистраль
Фасоль промыть, залить холодной водой не менее, чем на...
Неопадающий омлет
Неопадающий омлет
Продукты для омлета: 3 яйца, 1/4 стакана молока, соль...
Заливной капустный пирог с копченой курицей
Заливной капустный пирог с копченой курицей
Продукты. Для начинки: капусту мелко нашинковать. Зеле...
Фишбургер с дипом из редиса
Фишбургер с дипом из редиса
Берём рыбное филе по желанию и наличию, в оригинале бы...
Капустно-рисовые оладьи
Капустно-рисовые оладьи
Предварительно отвариваем красный рис. Промыть его вод...