Ингредиенты для - Суп из морского окуня
Как вкусно приготовить - Суп из морского окуня
1 . Этап
Окуня очистите от луски и внутренностей, хорошо промойте и нарежьте на кусочки.
2 . Этап
Картофель очистите и нарежьте брусочками или кубиками. Выложите картофель в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
3 . Этап
Помидоры и лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
4 . Этап
На растительном масле обжарьте лук до мягкости, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
5 . Этап
Затем добавьте в сковороду помидоры и тушите до мягкости томатов.
6 . Этап
К овощам добавьте сливки и подержите на огне еще минуту.
7 . Этап
Когда картофель станет мягким добавьте в кастрюлю рыбу, посолите и поперчите по вкусу.
8 . Этап
Доведите суп до кипения, затем добавьте овощи. Снова доведите до кипения и варите 10-15 минут.
9 . Этап
Готовый суп посыпьте зеленью по вкусу и подавайте.
10 . Этап
Приятного аппетита!!!
11 . Этап
Суп из морского окуня получается очень нежным, вкусным и сытным, сливки придают мягкости и приятный нежный вкус, а помидоры делают его красивым и насыщенным, дают легкую кислинку. Сам окунь имеет жирное и сочное мясо, костей в нем не слишком много так что эта рыба прекрасно подходит для приготовления рыбных супов.