Суп Гамбо

1 . Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

2 . Этап

Добавьте нарезанные без шкурки томаты.

3 . Этап

За томатами фасоль, дайте закипеть.

4 . Этап

Бросьте нарезанное на кусочки филе рыбы, берите любой только без костей. Про тушите несколько минут и снимите с огня.

5 . Этап

Поставьте куриный бульон на огонь что бы он закипел. Морепродукты предварительно разморозите, промойте и добавьте в бульон вместе с фасолью в томатах.

6 . Этап

Рис отварите отдельно, так же промойте его и добавьте в суп.

7 . Этап

Дайте супу Гамбо закипеть, приправьте по вкусу и снимайте с огня.

8 . Этап

Суп Гамбо готов, подавайте теплым.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!