Суп чечевично-гороховый

1 . Этап

В бульон положить чечевицу, горох и картофель нарезанный произвольными кусочками. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить до готовности гороха.

2 . Этап

Для зажарки: лук, морковь, бекон и колбасу нарезать мелкими кубиками, обжарить на 1 ст. л. растительного масла до золотистого цвета.

3 . Этап

К готовой зажарке добавить маринованные огурцы, натертые на мелкой терке.

4 . Этап

Готовый картофель слегка растолочь толкушкой прямо в кастрюле. Добавить зажарку. Варить еще 10 минут.

5 . Этап

В конце добавить зелень, мелко нарезанный чеснок и перец чили.

6 . Этап

Выключить огонь и дать супу настояться 20-30 минут. Приятного аппетита!