Ингредиенты для - Сухой лагман
Как вкусно приготовить - Сухой лагман
1 . Этап
Подготавливаем ингредиенты: мясо-кубиками, морковь-кубиками, помидоры-кубиками и чистим от кожуры, лук-полукольцами, перец болгарский-кубиками, картошку-кубиками, зелень-мелко, чеснок-мелко.
2 . Этап
В масле обжариваем луковицу и вытаскиваем.
3 . Этап
Обжариваем весь лук.
4 . Этап
Забрасываем мясо
5 . Этап
Обжариваем до такой степени
6 . Этап
Добавляем морковь
7 . Этап
Далее болгарский перец
8 . Этап
Всё это хорошо обжариваем
9 . Этап
Далее картошка и ещё хорошенько обжариваем
10 . Этап
После закидываем помидоры, зелень, специи. Всё перемешиваем и заливаем горячей водой.
11 . Этап
Когда всё хорошо закипит, высыпаем чеснок!
12 . Этап
Ну вот и конец, а вот здесь решайте сами! если хотите с бульоном, то можно не выпаривать его весь, а мы люблю без и поэтому почти весь выпариваю!
13 . Этап
Лапшу я уж не стал описывать как варить. Можете её сами приготовить, я из экономии времени покупаю готовую. Итак накладываем лапшу...
14 . Этап
Выкладываем немного нашей подливы...
15 . Этап
Опять немного лапши...
16 . Этап
И снова подлива...
17 . Этап
Сверху посыпаем зелёным лучком и наш ЛАГМАН ГОТОВ!!!