Суфле в мультиварке

1 . Этап

В фарш добавляем приправы, перец, соль, лук и чеснок.

2 . Этап

Фарш куриный превращаем в пюре с помощью блендера. Хотите сделать суфле диетическим используйте фарш из филе курицы. Хотите пожирнее используйте свинной.

3 . Этап

Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сливки и муку. Я использовала сливки 20 %, хотите диетический продукт используйте меньший процент.

4 . Этап

Перемешиваем.

5 . Этап

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем.

6 . Этап

В фарш добавляем желтковую смесь. Перемешиваем. Затем аккуратно добавляем белки и перемешиваем.

7 . Этап

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем в нее нашу смесь для суфле.

8 . Этап

Устанавливаем режим выпечка на 1 час. Клапан на мультиварке открываем.