Ингредиенты

Название Значение
1. Шампиньоны 10 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Сметана 15% 2 ст. л.
4. Сыр твердый 150 гр.
5. Укроп 2 веточка
6. Ветчина 100 гр.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок не повреждая их.

1. Этап. У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок не повреждая их.

2 . Этап

Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанными луком, укропом и ветчиной и добавляем немного порезанного кусочками сыр и сметану.

1. Этап. Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанными луком, укропом и ветчиной и добавляем немного порезанного кусочками сыр и сметану.

3 . Этап

Полученной массой фаршируем шляпки грибов. Фаршированные шампиньоны кладем на противень, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

1. Этап. Полученной массой фаршируем шляпки грибов. <strong>Фаршированные шампиньоны</strong> кладем на противень, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

4 . Этап

За 5 минут до окончания откройте духовку и посыпьте фаршированные шампиньоны сверху тертым сыром

1. Этап. За 5 минут до окончания откройте духовку и посыпьте <strong>фаршированные шампиньоны</strong> сверху тертым сыром