Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Стручковая фасоль | 400 гр. |
| 2. | Томатная паста | 2 ст. л. |
| 3. | Помидоры в собственном соку | 400 гр. |
| 4. | Сыр фета | 200 гр. |
| 5. | Масло растительное | 1 ст. л. |
| 6. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 7. | Чеснок | 3 зубка |
| 8. | Специи | по вкусу |
| 9. | Зелень | для подачи |
| 10. | Сахар | по вкусу |
| 11. | Соль | по вкусу |
| 12. | Перец черный | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистости.
2. Этап
Затем добавьте нарезанный чеснок и стручковую фасоль. Прогрейте в течении нескольких минут чтобы из фасоли испарилась немного влага.
3. Этап
После добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 3 минуты, после добавьте нарезанные помидоры.
4. Этап
Посолите и приправьте по вашему вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.
5. Этап
Подавайте посыпав рубленной зеленью и кусочками феты.
6. Этап
Стручковая фасоль в томате получается вкусной, полезной, сочной и ароматной. Готовить такое блюдо не сложно, оно отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. Фасоль можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо просто с ароматным хлебом. По желанию добавляйте ваши любимые специи и обязательно в конце попробуйте на вкус, если томат слишком кислый необходимо добавить немного сахара, количество чеснока тоже регулируйте по своему усмотрению.