Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Говядина | 1 кг. |
| 2. | Горчица сухая | 2 ст. л. |
| 3. | Масло растительное | 3 ст. л. |
| 4. | Перец черный | по вкусу |
| 5. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Говядину берите без костей желательно вырезанную из огузка. Натрите солью, перцем и горчицей. В оригинальном рецепте к приготовлению можно приступать сразу, но можете немного оставить мясо на мариновку.
2. Этап
Целый кусок мяса обжарьте на хорошо разогретом масле. Если хотите что бы мясо было с кровью тогда нужно готовить около 5-8 минут с каждой стороны, но если любите более прожаренное мясо тогда увеличьте время до 10-15 минут с каждой стороны.
3. Этап
Подавайте к любому гарниру или с соленьем, салатами, а так же овощами.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Стейк на сковороде из говядины получается очень нежным, сочным и вкусным. Готовить такое блюдо довольно просто и быстро, в оригинальном рецепты к приготовлению мясо можно приступать сразу после обработки специями, но если Вы хотите получить более насыщенный и пряный вкус тогда стоит оставить мясо для мариновки хотя бы на пол часа. Такой стейк прекрасно подойдет к любому гарниру, соленью, овощам приготовленным на гриле или просто обжаренным на сковороде, а так же к любым салатам. По этому рецепту сможет приготовить каждый без проблем.