Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Стейк лосося | 2 шт. |
| 2. | Баклажаны | 1 шт. |
| 3. | Кабачки | 1 шт. |
| 4. | Шампиньоны | 7 шт. |
| 5. | Помидоры черри | 6 шт. |
| 6. | Лук репчатый | 0.5 шт. |
| 7. | Уксус бальзамический | 2 ст. л. |
| 8. | Масло оливковое | 3 ст. л. |
| 9. | Соевый соус | 2 ст. л. |
| 10. | Перец черный | по вкусу |
| 11. | Соль | по вкусу |
| 12. | Зелень | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон и оставьте на несколько минут пока будем заниматься овощами.
2. Этап
Кабачок и баклажан помойте и нарежьте кружочками. Обжарьте на сухой сковороде гриль с обеих сторон до золотистого цвета. Овощи должны остаться немного хрустящими.
3. Этап
Грибы и помидоры также обжарьте.
4. Этап
Лосось обжарьте с каждой стороны примерно по 2 минуты, смазывать маслом также не нужно.
5. Этап
Помидоры нарежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте остальные овощи, рубленную зелень. Влейте уксус, соевый соус и оливковое масло, по вкусу посолите и поперчите, аккуратно перемешайте. Оставьте на несколько минут чтобы все вкусы овощей смешалися.
6. Этап
Подавайте лосося вместе с овощами.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
8. Этап
Стейк из лосося с овощами гриль очень вкусное, ароматное, легкое и самое главное полезное блюдо. Оно низкокалорийное и отлично подойдет для тех кто следит за своим питанием и фигурой. Это блюдо отлично подойдет для всей семьи для сытного обеда или ужина. По желанию можете добавить любые другие овощи, добавляйте ваши любимые специи и зелень. Готовить очень просто и быстро, можете также готовить на специальном гриле.