Ингредиенты для - Острая капуста

1. Капуста белокочанная 1 кг.
2. Морковь 200 гр.
3. Чеснок 5 зубка
4. Вода 1 л.
5. Сахар 1/2 ст.
6. Соль 2 ст. л.
7. Перец горошком 10 шт.
8. Гвоздика 5 шт.
9. Лавровый лист 4 шт.
10. Масло растительное 1/2 ст.
11. Уксус 9% 1/2 ст.

Как вкусно приготовить - Острая капуста

1 . Этап

Нарезать капусту, морковь потереть и добавить измельченный чеснок.

2 . Этап

Приготовить маринад, все ингредиенты смешать вместе и прокипятит 7 мин.залить капусту маринадом и придавить пресом пока маринад полностью не остинет.

3 . Этап

Переложить капусту в банку и поставить в холодильник на 24 часа.

4 . Этап

Перед подачей заправить оливковым маслом.

Острая капуста
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Картофельное пюре с чесноком и перцем
Картофельное пюре с чесноком и перцем
1. Картофель тщательно промойте, а потом отварите в по...
Компот из терна на зиму
Компот из терна на зиму
Подготовьте для компота терн, сахар и лимонную кислоту...
Суп Щи в хлебе
Суп Щи в хлебе
Подготовьте продукты. Щи можно варить на свежей капуст...
Рождественский кекс с сухофруктами
Рождественский кекс с сухофруктами
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром...
Томатный суп с чечевицей и говядиной
Томатный суп с чечевицей и говядиной
В кастрюлю добавить 2,5 литра воды, добавить мясо говя...
Закуска Дюймовочки
Закуска Дюймовочки
1. Масло - через крупную тёрку. 2. Соединяем соль и му...
Слоеные булочки из дрожжевого теста быстрого приготовления
Слоеные булочки из дрожжевого теста быстрого приготовления
В теплом молоке растворить 1 ст. л. сахара, всыпать др...
Овощные веррины с грецкими орехами Полосатики
Овощные веррины с грецкими орехами Полосатики
Овощи вымыть. Перец (у меня половинки 2х перцев, это н...
Миндальный кулич Сама нежность
Миндальный кулич Сама нежность
Прежде чем приступить к приготовлению кулича, я расска...
Свинина с черносливом
Свинина с черносливом
Постную свинину нарезать небольшими кусочками. Обжарит...
Закусочный пирог Новогодняя ёлочка
Закусочный пирог Новогодняя ёлочка
Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, че...
Салат Папараць кветка
Салат Папараць кветка
Лук нарежьте полукольцами. Для маринада смешайте воду,...