Name: Спагетти с мидиями
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Спагетти - 400 гр.; Мидии в ракушке - 1 кг.; Чеснок - 2 зубка; Помидоры - 500 гр.; Масло растительное - 2 ст. л.; Зелень - по вкусу; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

02.11.2020

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Сложность:

Легкий

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Спагетти	400 гр.
2.	Мидии в ракушке	1 кг.
3.	Чеснок	2 зубка
4.	Помидоры	500 гр.
5.	Масло растительное	2 ст. л.
6.	Зелень	по вкусу
7.	Специи	по вкусу
8.	Соль	по вкусу

Приготовление

1. Этап

Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности. Мидии опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. После чего снимите с огня и откиньте, оставьте немного бульона в котором варились мидии. Мидии что не открылись нужно выбросить.

2. Этап

На масле обжарьте нарезанный чеснок в течении полу минуты. Затем добавьте без кожи протертые на терке помидоры. Добавьте немного бульона, посолите и приправьте по вкусу. Тушите 2 минуты.