Ингредиенты

Название Значение
1. Спагетти 400 гр.
2. Мидии в ракушке 1 кг.
3. Чеснок 2 зубка
4. Помидоры 500 гр.
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Зелень по вкусу
7. Специи по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности. Мидии опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. После чего снимите с огня и откиньте, оставьте немного бульона в котором варились мидии. Мидии что не открылись нужно выбросить.

1. Этап. Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности. Мидии опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. После чего снимите с огня и откиньте, оставьте немного бульона в котором варились мидии. Мидии что не открылись нужно выбросить.

2. Этап

На масле обжарьте нарезанный чеснок в течении полу минуты. Затем добавьте без кожи протертые на терке помидоры. Добавьте немного бульона, посолите и приправьте по вкусу. Тушите 2 минуты.

1. Этап. На масле обжарьте нарезанный чеснок в течении полу минуты. Затем добавьте без кожи протертые на терке помидоры. Добавьте немного бульона, посолите и приправьте по вкусу. Тушите 2 минуты.

3. Этап

После добавьте мидии и готовьте еще 2 минуты. Периодически помешивайте.

1. Этап. После добавьте мидии и готовьте еще 2 минуты. Периодически помешивайте.

4. Этап

Затем добавьте спагетти и перемешайте, прогрейте несколько минут и снимите с огня.

1. Этап. Затем добавьте спагетти и перемешайте, прогрейте несколько минут и снимите с огня.

5. Этап

Подавайте посыпав мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Подавайте посыпав мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!!!