Спагетти с фрикадельками

1 . Этап

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, все обжарить на растительном масле.

2 . Этап

В мясной фарш добавить яйцо и измельченный чеснок. Посолить, поперчить.

3 . Этап

Фарш хорошо перемешать, скатать шарики размером.

4 . Этап

К овощам на сковороде аккуратно выложить фрикадельки в один слой.

5 . Этап

Влить молоко. Не перемешивайте фрикадельки пока они не изменят цвет. Только после этого фрикадельки можно смело перемешивать. Тушить в молоке до тех пор, пока молоко не испарится полностью.

6 . Этап

Теперь добавляем порезанные мелкими кусочками помидоры и томатную пасту. Перемешать, слегка посолить. Добавить болгарский перец и специи по вкусу.

7 . Этап

Отдельно отварить в кипящей подсоленной воде спагетти. Подавать спагетти с фрикадельками.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!