Ингредиенты для - Соус из авокадо Гуакамоле
Как вкусно приготовить - Соус из авокадо Гуакамоле
1 . Этап
Заливаем жгучий перец столовой ложкой теплой воды
2 . Этап
Кинзу нарезаем довольно крупно
3 . Этап
Авокадо нарезаем крупными кусками и выкладываем в стакан блендера. Сразу-же поливаем соком лайма, выдавив его через сито - чтобы косточки не попали в стакан. Сок лайма предохранит авокадо от потемнения
4 . Этап
Чеснок нарезаем крупно и добавляем в стакан блендера. Солим, добавляем сахар и сливки.
5 . Этап
Измельчаем блендером до однородной массы
6 . Этап
Добавляем кинзу, оливковое масло и еще раз измельчаем
7 . Этап
Подаем как отдельное блюдо или в составе другого блюда