Ингредиенты

Название Значение
1. Смородина красная 1 ст.
2. Масло сливочное 2 ст. л.
3. Сахар 2 ст. л.
4. Перец душистый 5 шт.
5. Гвоздика 5 шт.
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Мята сушеная 0.5 ч. л.
8. Вода 6 ст. л.
9. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

На сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него сахар, помешайте что бы он растворил. Добавьте промытую смородину, перец, мяту и гвоздику. Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.

1. Этап. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него сахар, помешайте что бы он растворил. Добавьте промытую смородину, перец, мяту и гвоздику. Влейте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.

2. Этап

Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте под крышкой до прозрачности лука.

1. Этап. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте под крышкой до прозрачности лука.

3. Этап

Добавьте соль по вкусу. Затем переложите в чашу блендера и взбейте до однородности.

1. Этап. Добавьте соль по вкусу. Затем переложите в чашу блендера и взбейте до однородности.

4. Этап

Соус можно подавать теплым или холодным.

1. Этап. Соус можно подавать теплым или холодным.

5. Этап

Приятного аппетита!!!