Соус из белой фасоли

1 . Этап

Из фасоли слейте жидкость, выложите фасоль в чашу блендера, добавьте половину рассола и взбейте до однородности. Густоту регулируйте под свой вкус добавляя рассол.

2 . Этап

Затем добавьте оливковое масло и горчицу, снова взбейте. Если есть необходимость добавьте соль.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

4 . Этап

Соус из белой фасоли получается очень вкусным и сытным, он прекрасно заменяет майонез, им можно заправлять салаты, подавать к мясу и овощам. Этот соус прекрасно подойдет для вегетарианцев так как в составе нет яиц и молочных продуктов. Готовить его очень просто и быстро. В состав входит рассол из под солений, так что вкус соуса будет полностью зависеть от вкуса рассола.