Ингредиенты

Название Значение
1. Яйцо куриное 2 шт.
2. Вустерский соус 2 ч. л.
3. Лимонный сок 1 ст. л.
4. Анчоусы 5 шт.
5. Масло оливковое 120 мл.
6. Горчица 1 ч. л.
7. Чеснок 1 зубка
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Смешать горчицу с нарезанными анчоусами.

1. Этап. Смешать горчицу с нарезанными анчоусами.

2 . Этап

Добавить сок лимона, соус и посолить и поперчить по вкусу. Рассчитывайте что анчоусы соленные. Добавить пропущенный через пресс чеснок.

1. Этап. Добавить сок лимона, соус и посолить и поперчить по вкусу. Рассчитывайте что анчоусы соленные. Добавить пропущенный через пресс чеснок.

3 . Этап

Яйца проколоть иглой и опустить в кипящую воду на минуту. Затем разбить их с нашему соусу.

1. Этап. Яйца проколоть иглой и опустить в кипящую воду на минуту. Затем разбить их с нашему соусу.

4 . Этап

Добавить оливковое масло и взбить блендером до загустения.

1. Этап. Добавить оливковое масло и взбить блендером до загустения.

5 . Этап

Соус Цезарь готов, полейте им салат и подавайте.

1. Этап. Соус Цезарь готов, полейте им салат и подавайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!