Соус Цезарь

1 . Этап

Смешать горчицу с нарезанными анчоусами.

2 . Этап

Добавить сок лимона, соус и посолить и поперчить по вкусу. Рассчитывайте что анчоусы соленные. Добавить пропущенный через пресс чеснок.

3 . Этап

Яйца проколоть иглой и опустить в кипящую воду на минуту. Затем разбить их с нашему соусу.

4 . Этап

Добавить оливковое масло и взбить блендером до загустения.

5 . Этап

Соус Цезарь готов, полейте им салат и подавайте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!