Ингредиенты для - Сосиски в тесте Зайчишки

1. Мука 400 гр.
2. Молоко 200 мл.
3. Масло растительное 60 мл.
4. Дрожжи сухие 6 гр.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Сахар 1 ст. л.
7. Соль 1 ч. л.
8. Желток куриного яйца 1 шт.
9. Сосиски 9 шт.

Как вкусно приготовить - Сосиски в тесте Зайчишки

1 . Этап

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное, яйцо куриное.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное, яйцо куриное.

2 . Этап

Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста. Дать тесту увеличиться в объеме примерно в 3 раза.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста. Дать тесту увеличиться в объеме примерно в 3 раза.

3 . Этап

Вес готового теста составил 720 граммов. Силиконовый коврик смазать растительным маслом, тесто обмять и разделить на 9 равных частей по 80 граммов.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Вес готового теста составил 720 граммов. Силиконовый коврик смазать растительным маслом, тесто обмять и разделить на 9 равных частей по 80 граммов.

4 . Этап

Каждый кусочек теста раскатать в овальную лепешку.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Каждый кусочек теста раскатать в овальную лепешку.

5 . Этап

Раскатанную лепешку скрутить рулетиком. Края прочно защипнуть.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Раскатанную лепешку скрутить рулетиком. Края прочно защипнуть.

6 . Этап

Каждый рулетик раскатать руками в жгутики одинаковой длины ~ 40 см. (Такой метод формовки позволяет сделать жгутики однородными по толщине, а готовое изделие получает дополнительную слоистость).

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Каждый рулетик раскатать руками в жгутики одинаковой длины ~ 40 см. (Такой метод формовки позволяет сделать жгутики однородными по толщине, а готовое изделие получает дополнительную слоистость).

7 . Этап

Теперь каждый жгутик сложить пополам.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Теперь каждый жгутик сложить пополам.

8 . Этап

Затем делаем петельку. Петлю широко разложить.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Затем делаем петельку. Петлю широко разложить.

9 . Этап

Приподнять заготовку и просунуть внутрь сосиску.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Приподнять заготовку и просунуть внутрь сосиску.

10 . Этап

Формируем зайчика поправляем голову и ушки. Заготовки "Зайчиков" выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Дать им постоять полчаса.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Формируем зайчика поправляем голову и ушки. Заготовки

11 . Этап

Из перца сделать носик и глазки. (Для этого сначала намечаем зубочисткой, а затем вставляем туда горошинки черного перца).

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Из перца сделать носик и глазки. (Для этого сначала намечаем зубочисткой, а затем вставляем туда горошинки черного перца).

12 . Этап

Желток размешать с несколькими каплями воды и смазать заготовки. Пожеланию булочки можно посыпать кунжутом. Поставить противень с булочками в духовку, при 180 градусах на 15 минут.

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Желток размешать с несколькими каплями воды и смазать заготовки. Пожеланию булочки можно посыпать кунжутом. Поставить противень с булочками в духовку, при 180 градусах на 15 минут.

13 . Этап

Сосиски в тесте получаются очень воздушными и мягкими. Приятного аппетита!

1. Этап. Сосиски в тесте Зайчишки: Сосиски в тесте получаются очень воздушными и мягкими. Приятного аппетита!
Сосиски в тесте Зайчишки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Фруктовая помадка
Фруктовая помадка
1. Помадка может быть только фруктовой, молочно-фрукто...
Блинный торт с яблоками
Блинный торт с яблоками
1. Замешиваем классическое тесто на блины: взбиваем яй...
Куриная грудка с бальзамическим уксусом
Куриная грудка с бальзамическим уксусом
1. Вымойте куриное мясо, нарежьте его небольшими ломти...
Пирог с яйцами и зелёным луком
Пирог с яйцами и зелёным луком
Яйца для теста взбить с солью Добавить сметану и майон...
Кабачково-овсяные оладьи с рикоттой
Кабачково-овсяные оладьи с рикоттой
Чистим, режем кабачок. Прям дьявольский кабачок получи...
Постный пирог с картофелем и гречкой
Постный пирог с картофелем и гречкой
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления пи...
Печенье Ореховый ёжик
Печенье Ореховый ёжик
Вот наши ингредиенты, из которых мы будем ваять "ёжико...
Лепешки с плавлеными сырками
Лепешки с плавлеными сырками
Масло нарезать на кусочки, залить кипятком, хорошо пер...
Сканая похлебка с жареными грибами
Сканая похлебка с жареными грибами
Картофель помыть, почистить. Залить водой, посолить и...
Торт-мороженое Полосатое сердечко
Торт-мороженое Полосатое сердечко
1. Творог взбейте с сахаром (2 ст. л.) и сметаной (2 с...
Паровые рулетики из камбалы с зеленым соусом и курагой
Паровые рулетики из камбалы с зеленым соусом и курагой
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.)...
Картофель в соевом соусе на сковороде
Картофель в соевом соусе на сковороде
Конечно, лучше взять картофель мелкий, но не нашла. Ка...