Сосиски в дрожжевом тесте

1 . Этап

В теплое молоко вбить яйцо, немного взбить вилкой.

2 . Этап

Добавить дрожжи, перемешать. Добавить сахар, соль, масло, перемешать до однородной консистенции.

3 . Этап

Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным, мягким. Поставить отдыхать на 1 час в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

4 . Этап

Делим тесто на части (по кол-ву сосисок, у меня 10 штук) и заворачиваем сосиски в тесто. Их можно заворачивать как только угодно, вот несколько вариантов.

5 . Этап

Или просто завернуть тесто вокруг сосиски.

6 . Этап

Противень выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, выкладываем сосиски и смазываем их желтком.

7 . Этап

Ставим выпекаться при 180 градусах 20-25 минут. Как только появилась золотистая корочка, можно вынимать. Кушать горяченькими) Приятного аппетита)))