Ингредиенты для - Соленые помидоры как бочковые

1. Помидоры 3 кг.
2. Перец горошком 12 шт.
3. Перец душистый 12 шт.
4. Лавровый лист 2 шт.
5. Чеснок 12 зубка
6. Листья вишни 12 шт.
7. Листья смородины 12 шт.
8. Листья ореха 2 шт.
9. Листья хрена 1 шт.
10. Укроп зонтики 2 шт.
11. Соль 3 ст. л.
12. Сахар 1.5 ст. л.
13. Горчица сухая 4 ст. л.
14. Вода 3.2 мл.
15. Перец чили по вкусу

Как вкусно приготовить - Соленые помидоры как бочковые

1 . Этап

В стерильные банки выложите на дно половину всех листьев, чеснока и перца, наполните помидорами половину банки и выложите остальные специи и зелень, доложите помидоры до верха.

1. Этап. Соленые помидоры как бочковые: В стерильные банки выложите на дно половину всех листьев, чеснока и перца, наполните помидорами половину банки и выложите остальные специи и зелень, доложите помидоры до верха.

2 . Этап

В воде растворите соль и сахар, маринад должен быть комнатной температуры. Залейте помидоры.

1. Этап. Соленые помидоры как бочковые: В воде растворите соль и сахар, маринад должен быть комнатной температуры. Залейте помидоры.

3 . Этап

Горлышко банки прикройте сложенной в 4 раза марлей и насыпьте на неё 2 ст. л. горчицы. Накройте перевернутыми капроновыми крышками и поставьте банки в тарелки что бы маринад спокойно стекал.

1. Этап. Соленые помидоры как бочковые: Горлышко банки прикройте сложенной в 4 раза марлей и насыпьте на неё 2 ст. л. горчицы. Накройте перевернутыми капроновыми крышками и поставьте банки в тарелки что бы маринад спокойно стекал.

4 . Этап

Помидоры оставьте при комнатной температуре на 2 недели, по необходимости доливайте воду.

1. Этап. Соленые помидоры как бочковые: Помидоры оставьте при комнатной температуре на 2 недели, по необходимости доливайте воду.

5 . Этап

Готовые помидоры плотно накройте крышками и храните в прохладном месте.

1. Этап. Соленые помидоры как бочковые: Готовые помидоры плотно накройте крышками и храните в прохладном месте.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

Соленые помидоры как бочковые
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
14 д.
Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе
Спагетти с анчоусами и каперсами в томатным соусе
Подготовьте ингредиенты для приготовления спагетти с а...
Рагу из субпродуктов
Рагу из субпродуктов
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук с морковь...
Диплес
Диплес
Взбиваем яйца с сахаром и содой в течение 20 минут на...
Творожник Ямайка
Творожник Ямайка
Подготовить продукты для творожника. Смолоть кокосовую...
Пирог с ягодно-кремовой начинкой
Пирог с ягодно-кремовой начинкой
Смешать муку, масло и сахарную пудру. Перемешать до кр...
Машкичири с говядиной
Машкичири с говядиной
Маш замочить в чистой воде хотя бы на несколько часов....
Нежные картофельные котлеты с отрубями
Нежные картофельные котлеты с отрубями
Отруби залить кипяченой водой и оставить на 15 минут д...
Творожное печенье Аля штрудель
Творожное печенье Аля штрудель
Сливочное масло и творог берём комнатной температуры....
Каша в средиземноморском стиле
Каша в средиземноморском стиле
Подготовить продукты: оливки нарезать, сыр покрошить....
Салат Восточное изобилие
Салат Восточное изобилие
Составляющие заправки. Овощи не фотографировала. Соль...
Куриные крылья в сметане
Куриные крылья в сметане
Приготовить такие крылышки очень просто. Почистим лук,...
Постные гречневые кексы с хурмой
Постные гречневые кексы с хурмой
В 200 мл тёплой воды растворить 125 г сахара и 0,5 ч....