Солянка грибная

1 . Этап

Режем капусту и тушим на сковороде вместе с предварительно отваренными грибами до готовности капусты. Высыпать все в кастрюлю, залить водой и ставить варить.

2 . Этап

Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле до золотистости, затем добавить томатную пасту и протушить еще 5 минут.

3 . Этап

Соленые огурцы мелко нарезать.

4 . Этап

Когда солянка грибная закипит, добавляем в неё лук и огурцы. Затем добавляем лавровый лист, перец, и соль по вкусу мелко порезанный зеленый лук, накрываем крышкой и варим ещё 10 мин на небольшом огне.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!