Ингредиенты для - Сочни с козьим сыром и болгарским перцем

1. Мука 500 гр.
2. Масло сливочное 300 гр.
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Соль 1 ч. л.
5. Козий сыр 300 гр.
6. Сахар 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сочни с козьим сыром и болгарским перцем

1 . Этап

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

2 . Этап

Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Его нужно сложить в ёмкость, добавить 2 яйца, немного соли и половину ложки сахара.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Его нужно сложить в ёмкость, добавить 2 яйца, немного соли и половину ложки сахара.

3 . Этап

Взбить всё это миксером до однородной массы.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Взбить всё это миксером до однородной массы.

4 . Этап

Всю муку сложить к масляно-яичной массе и быстро замесить тесто.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Всю муку сложить к масляно-яичной массе и быстро замесить тесто.

5 . Этап

Тестяной ком обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 30 мин.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Тестяной ком обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 30 мин.

6 . Этап

В молодой козий сыр я ещё раньше добавила разноцветный болгарский перец и зелень укропа и петрушки, когда готовила закуску на праздник. Из оставшегося сыра я решила испечь сочни. В начинку нужно добавить 1 куриное яйцо, соль и сахар по вкусу.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: В молодой козий сыр я ещё раньше добавила разноцветный болгарский перец и зелень укропа и петрушки, когда готовила закуску на праздник. Из оставшегося сыра я решила испечь сочни. В начинку нужно добавить 1 куриное яйцо, соль и сахар по вкусу.

7 . Этап

Хорошо размешаем и получим эластичный творожный колобок, который хорошо держит форму.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Хорошо размешаем и получим эластичный творожный колобок, который хорошо держит форму.

8 . Этап

После того, как тесто выстоит положенное время, мы его достанем и раскатаем толщиной примерно 2-3 мм. Любой формой вырежем кружки. Скатаем колбаску из сырной начинки и положим её в середину каждого кружка. Аккуратно сложите кружочки пополам, чтобы начинка оказалась в середине.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: После того, как тесто выстоит положенное время, мы его достанем и раскатаем толщиной примерно 2-3 мм. Любой формой вырежем кружки. Скатаем колбаску из сырной начинки и положим её в середину каждого кружка. Аккуратно сложите кружочки пополам, чтобы начинка оказалась в середине.

9 . Этап

Перенесём сочни на застеленный пекарской бумагой противень. Смажем взбитым яйцом и поставим в нагретую до 200 гр. с духовку на 15-20 мин. Я ещё в конце включила верхний гриль, чтобы они у меня немного зарумянились.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Перенесём сочни на застеленный пекарской бумагой противень. Смажем взбитым яйцом и поставим в нагретую до 200 гр. с духовку на 15-20 мин. Я ещё в конце включила верхний гриль, чтобы они у меня немного зарумянились.

10 . Этап

Вот такие красивые, румяные сочни получились!

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Вот такие красивые, румяные сочни получились!

11 . Этап

Подаём сочни на завтрак, ужин или полдник к чаю или кофе. А можно подать, как закуску, на праздничный стол. Необычный вкус сочней нам очень понравился. Они получились очень нежные, ароматные, обогащённые свежими овощами и зеленью.

1. Этап. Сочни с козьим сыром и болгарским перцем: Подаём сочни на завтрак, ужин или полдник к чаю или кофе. А можно подать, как закуску, на праздничный стол. Необычный вкус сочней нам очень понравился. Они получились очень нежные, ароматные, обогащённые свежими овощами и зеленью.
Сочни с козьим сыром и болгарским перцем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Кокосовые шарики в шоколаде
Кокосовые шарики в шоколаде
1. В большой миске смешать орехи, кокос, пудру и соль....
Брусничный тарт
Брусничный тарт
1. Смешаем муку, чуть размягченное сливочное масло, са...
Суфле из отварной индейки
Суфле из отварной индейки
Если у вас нет отварной индейки, то предварительно сва...
Печенье Неженка
Печенье Неженка
Подготовьте ингредиенты. Возьмите глубокую миску, влей...
Кунцевские булочки
Кунцевские булочки
Подготовьте ингредиенты. Влейте теплую воду в чашу хле...
Гречневая каша с миндалем Бомба
Гречневая каша с миндалем Бомба
Бланшировать миндаль. Для этого в кипящую воду заброси...
Салат Рисовая горка с сюрпризом
Салат Рисовая горка с сюрпризом
Кипятком заливаем изюм и оставляем распариваться. Бело...
Холодный болгарский суп Таратор
Холодный болгарский суп Таратор
Продукты 1. Натереть на тёрке огурец. 2. Чеснок пропус...
Мясо, маринованное в солоде с соевым соусом
Мясо, маринованное в солоде с соевым соусом
Время указано, без учета времени потраченного на марин...
Суп Весенняя лёгкость
Суп Весенняя лёгкость
Суп можно приготовить в сотейнике, а я его приготовила...
Кекс на кефире Нежный с сухофруктами
Кекс на кефире Нежный с сухофруктами
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до...
Обжаренные фаршированные яйца
Обжаренные фаршированные яйца
отварные яйца разрежьте вдоль пополам, удалите желтки....