Ингредиенты

Название Значение
1. Лаваш 1 шт.
2. Помидоры 1 куска
3. Ветчина 1 куска
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Зелень по вкусу
6. Сыр твердый 20 гр.
7. Масло растительное для жарки
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить.

1. Этап. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить.

2. Этап

Нарезать ветчину.

1. Этап. Нарезать ветчину.

3. Этап

Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды зажареной стороной вверх.

1. Этап. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды зажареной стороной вверх.

4. Этап

В середину листа лаваша положить кружок помидора . Немного посолить. Сверху на помидор кружок ветчины.

1. Этап. В середину листа лаваша положить кружок помидора . Немного посолить. Сверху на помидор кружок ветчины.

5. Этап

Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить. Сверху все посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

1. Этап. Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить. Сверху все посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

6. Этап

Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки

1. Этап. Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки 2. Этап. Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки

7. Этап

Подавать закуску горячей.

1. Этап. Подавать закуску горячей.