Ингредиенты

Название Значение
1. Лаваш 1 шт.
2. Помидоры 1 куска
3. Ветчина 1 куска
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Зелень по вкусу
6. Сыр твердый 20 гр.
7. Масло растительное для жарки
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить.

1. Этап. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить.

2 . Этап

Нарезать ветчину.

1. Этап. Нарезать ветчину.

3 . Этап

Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды зажареной стороной вверх.

1. Этап. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды зажареной стороной вверх.

4 . Этап

В середину листа лаваша положить кружок помидора . Немного посолить. Сверху на помидор кружок ветчины.

1. Этап. В середину листа лаваша положить кружок помидора . Немного посолить. Сверху на помидор кружок ветчины.

5 . Этап

Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить. Сверху все посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

1. Этап. Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить. Сверху все посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

6 . Этап

Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки

1. Этап. Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки 2. Этап. Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки

7 . Этап

Подавать закуску горячей.

1. Этап. Подавать закуску горячей.