Name: Сливочно грибной соус
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Шампиньоны - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры черри - 200 гр.; Сливки 35% - 100 мл.; Чеснок - 2 зубка; Масло растительное - для жарки; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Сливочно грибной соус

1. Шампиньоны 300 гр.

2. Лук репчатый 1 шт.

3. Помидоры черри 200 гр.

4. Сливки 35% 100 мл.

5. Чеснок 2 зубка

6. Масло растительное для жарки

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочно грибной соус

1 . Этап

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком.

2 . Этап

Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.

3 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить кусочки чеснока. Чеснок вытащить.

4 . Этап

Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок 5 минут.

5 . Этап

Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус около 10 минут, посолите и приправьте по вкусу.

1. Этап. Сливочно грибной соус: Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус около 10 минут, посолите и приправьте по вкусу.

6 . Этап

Подавайте к любому гарниру.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Сливочно грибной соус с помидорами получается очень вкусным и довольно сытным. Такой соус прекрасно подойдет к макаронным изделиям, картофелю, рису и другим гарнирам. Для приготовления этого соуса так же можно использовать не жирную сметану. Готовится соус довольно просто и быстро. Чеснок придает соусу прекрасный аромат и легких почти незаметный вкус.