Ингредиенты
Название Значение
1. Слоёное тесто 400 гр.
2. Творог полужирный 400 гр.
3. Сахар 4 ст. л.
4. Ваниль 1/3 ч. л.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Сметана 15% 2 ст. л.
7. Изюм 100 гр.
8. Яйцо куриное 1 шт.
9. Сахарная пудра 30 гр.
10. Кунжут 20 гр.
Приготовление

1. Этап

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и изюм.

2. Этап

Тесто разделить на 2 части и раскатать прямоугольником. Выложить начинку, немного оставить края.

3. Этап

Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 4 см шириной.

4. Этап

Выложить слойки на пергамент, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов до золотистости.

5. Этап

Слойки с творогом вытащить и посыпать сахарной пудрой.

6. Этап

Приятного аппетита!!!