Слойки с творогом и вишней

1 . Этап

Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин.

2 . Этап

Всё это взбиваем блендером или хорошо разминаем вилкой.

3 . Этап

Упаковку теста делим на квадратики, раскатывает их до необходимого размера (у меня на 0,5 кг слоенного теста вышло 12 шт. на 2 противня, в этот раз брала не дрожжевое тесто). На одну часть выкладываем творог, сверху укладываем вишенки, количество зависит от того сколько у вас вишни и насколько вы ее любите))) На второй части делаем надрезы, но это не обязательно. Вишня у меня была из морозилки и, конечно же, без косточек.

4 . Этап

Закрываем конвертик, скрепляем. Например, вилкой. Ну, или как вы любите)

5 . Этап

Сверху смазала просто водичкой. Можно, конечно, желтком. Выкладываем на противень на пекарскую бумагу. И отправляем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку минут на 15-20 (зависит от духовки).

6 . Этап

Достаем. И... пьем чаек со вкусными слойками.

7 . Этап

Приятного аппетита!