Ингредиенты для - Слоёные лепёшки из пельменного теста

1. Тесто Соль 1 щепотка
2. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
3. Тесто Сода 1 щепотка
4. Тесто Мука 2 ст.
5. Тесто Маргарин 30 гр.
6. Тесто Ваниль 1 щепотка
7. Тесто Масло растительное 100 мл.
8. Тесто Вода 100 мл.
9. Посыпка Сахарная пудра 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слоёные лепёшки из пельменного теста

1 . Этап

Маргарин растопить. А пока он остывает, приготовить тесто.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Маргарин растопить. А пока он остывает, приготовить тесто.

2 . Этап

Для этого соединить тёплую воду, яйцо, ванилин и соль. Перемешать.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Для этого соединить тёплую воду, яйцо, ванилин и соль. Перемешать.

3 . Этап

Всыпать просеянную муку с содой.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Всыпать просеянную муку с содой.

4 . Этап

Замесить мягкое эластичное тесто.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Замесить мягкое эластичное тесто.

5 . Этап

Раскатать в тонкий пласт.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Раскатать в тонкий пласт.

6 . Этап

Затем смазать растопленным маргарином.

7 . Этап

Свернуть рулетом.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Свернуть рулетом.

8 . Этап

Получившийся рулет разрезать на 4 части (это будут будущие лепёшки). )) Теперь можно разогревать сковороду с растительным маслом.

9 . Этап

Каждый рулетик в месте среза защипить (чтобы маргарин не вытекал).

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Каждый рулетик в месте среза защипить (чтобы маргарин не вытекал).

10 . Этап

Теперь начнём формировать лепёшки. Каждый рулетик поставить столбиком.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Теперь начнём формировать лепёшки. Каждый рулетик поставить столбиком.

11 . Этап

Ладошкой прижать, чтобы получилась толстенькая лепёшка.

12 . Этап

Каждую раскатать толщиной около 2 мм. И сделать по середине надрез в виде крестика.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Каждую раскатать толщиной около 2 мм. И сделать по середине надрез в виде крестика.

13 . Этап

Немного расширить этот надрез, чтобы получилась дырочка.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Немного расширить этот надрез, чтобы получилась дырочка.

14 . Этап

Теперь самое время их пожарить. По одной выкладывать на раскалённую (!) сковороду с растительным маслом и жарить примерно по 1 минутке с каждой стороны.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Теперь самое время их пожарить. По одной выкладывать на раскалённую (!) сковороду с растительным маслом и жарить примерно по 1 минутке с каждой стороны.

15 . Этап

Как только лепёшка хорошо вздулась, можно переворачивать. ))

16 . Этап

Примерно вот такого румянца нужно добиться, чтобы получилась хрустящая корочка с воздушным слоёным мякишем. ))

17 . Этап

Готовую лепёшку обсушить бумажным полотенцем или просто дать стечь маслу. Выложить на тарелочку, пусть остынет минутку.

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Готовую лепёшку обсушить бумажным полотенцем или просто дать стечь маслу. Выложить на тарелочку, пусть остынет минутку.

18 . Этап

Посыпать сахарной пудрой (чем больше, тем вкуснее)!!)) Я обычно выкладываю на тарелочку не больше двух лепёшек, чтобы они не примялись.)

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Посыпать сахарной пудрой (чем больше, тем вкуснее)!!)) Я обычно выкладываю на тарелочку не больше двух лепёшек, чтобы они не примялись.)

19 . Этап

Вот такие вкусные лепёшки можно быстро приготовить на завтрак!!! ))) Милые поварята, всем приятного аппетита!!! )))

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Вот такие вкусные лепёшки можно быстро приготовить на завтрак!!! ))) Милые поварята, всем приятного аппетита!!! )))

20 . Этап

Здесь получше видно, наскольно слоёными и воздушными они получаются! )))

1. Этап. Слоёные лепёшки из пельменного теста: Здесь получше видно, наскольно слоёными и воздушными они получаются! )))

21 . Этап

Угощайтесь!!! )))

Слоёные лепёшки из пельменного теста
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Курица и рис в скороварке
Курица и рис в скороварке
1. Вымойте курицу, разрежьте ее пополам или на несколь...
Овощной гарнир в имбирной глазури. Два варианта рецепта
Овощной гарнир в имбирной глазури. Два варианта рецепта
Вариант 1 - овощной гарнир с нутом. Очень сытное и сам...
Торт Пасхальное яйцо
Торт Пасхальное яйцо
Для коржиков взбить яйца с сахаром и ванилью. Добавить...
Вегетарианские голубцы с тофу
Вегетарианские голубцы с тофу
Зеленую стручковую фасоль моем, режем пополам, кладем...
Пирог с грушей и чечевицей
Пирог с грушей и чечевицей
Подготавливаем продукты. Чечевицу промываем, заливаем...
Пирог луковый Сугробы
Пирог луковый Сугробы
Для замеса теста я пользуюсь хлебопечкой, если имеется...
Салат Алёнка
Салат Алёнка
Первым делом к чему мы приступаем-это нарезаем не боль...
Творожный кулич с вишней
Творожный кулич с вишней
Масло взбить с сахаром до бела. Добавляем яйцо взбивае...
Печенье Шоколадные поцелуйчики
Печенье Шоколадные поцелуйчики
В первую очередь из сахара тростникового нерафинирован...
Гороховые щи с копченой свининой Полтавские
Гороховые щи с копченой свининой Полтавские
Горох замочить на 3-4 часа. Мясо обмыть, нарезать кусо...
Средиземноморский суп с кроликом
Средиземноморский суп с кроликом
Тушку кролика разрезать на порционные куски, натереть...
Пирожки с мясной начинкой
Пирожки с мясной начинкой
В теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 2...