Ингредиенты
Название Значение
1. Филе лосося 300 гр.
2. Креветки очищенные 200 гр.
3. Картофель 5 шт.
4. Маслины 100 гр.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Лимон 1/2 шт.
7. Сливки 10% 100 мл.
8. Вода 2 л.
9. Лук зеленый (перо) 10 гр.
10. Фенхель 1 пучок
11. Перец душистый 4 шт.
12. Лавровый лист 1 шт.
13. Соль по вкусу
14. Перец молотый по вкусу
Приготовление

1. Этап

Картофель нарежьте кубиками, а лук четверть кольцами. Поставьте вариться вместе с душистым перцем и лавровым листом до готовности картофеля, примерно 15 минут.

2. Этап

У лосося снимите кожу, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите 5 минут.

3. Этап

В кастрюлю добавьте креветки, влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте нарезанные кружочками маслины и варите 2 минуты. В конце добавьте рубленную зелень, накройте крышкой и дайте супу настоятся 10 минут. Подавайте с ломтиками лимона.

4. Этап

Приятного аппетита!!!