Name: Сладко-острые фаршированные куриные шашлычки
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 250 гр.; Мандарины - 1 шт.; Соус-маринад - 2 ст. л.; Специи - по вкусу; Сахар коричневый - 3 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Вино белое сухое - 2 ст. л.; Чесночный порошок - 1 щепотка; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Сладко-острые фаршированные куриные шашлычки

1. Куриное филе 250 гр.

2. Мандарины 1 шт.

3. Соус-маринад 2 ст. л.

4. Специи по вкусу

5. Сахар коричневый 3 ч. л.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Горчица 1 ч. л.

8. Вино белое сухое 2 ст. л.

9. Чесночный порошок 1 щепотка

10. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Сладко-острые фаршированные куриные шашлычки

1 . Этап

При помощи очень острого ножа нарежьте куриное филе слегка под углом на тонкие ломтики

2 . Этап

Отбейте каждый ломтик и слегка подсолите

3 . Этап

Мандарин разберите на дольки. В каждый кусочек куриного филе заверните дольку мандарина

4 . Этап

Нанизайте эти рулетики на шпажки. Из одного куриного филе вышло шесть рулетиков и немного обрезков (первый и последний кусочек филе)

1. Этап. Сладко-острые фаршированные куриные шашлычки: Нанизайте эти рулетики на шпажки. Из одного куриного филе вышло шесть рулетиков и немного обрезков (первый и последний кусочек филе)

5 . Этап

Смешайте соус терияки с белым вином, влейте эту смесь в сковороду, добавьте растительное масло, цедру мандарина, чесночный порошок и коричневый сахар (у меня был кусковой сахар, я положила 3 кусочка)

6 . Этап

Доведите эту смесь до сильного кипения, дождитесь пока смесь начнет густеть, бросьте на сковороду чили перцы (если положите их целыми - будет менее остро, если нарежете - будет более остро). В этот кипящий сироп поместите шашлычки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны