Сладкое пшено Сказки Магриба

1 . Этап

Пшено отварить в кипящей подсоленой воде в течении 25 минут.

2 . Этап

Пока варится пшено, подготовим сухофрукты - курагу разрезать на полоски и замочить в теплой воде с изюмом и вяленой клюквой на 10 минут.

3 . Этап

Растопить сливочное масло с медом, добавить в него корицу. С сухофруктов слить воду и залить горячим маслом, накрыть.

4 . Этап

На сухой сковороде поджарить миндальные лепестки.

5 . Этап

Готовые пакетики с пшеном разрезать и высыпать в емкость. Влить масло с сухофруктами в пшено, перемешать вилкой, накрыть на пару минут.

6 . Этап

Выложить пшено с сухофруктами горкой на тарелки и посыпать миндалем. Сразу подавать с холодным молоком.