03.10.2021
49
Информация о рецепте
Приготовление:
25 мин.
Количество порций:
2
Калорийность:
0.07
Углеводы:
0.01
Белки:
0.01
Вода:
0.09

Ингредиенты

Название Значение
1. Скумбрия 2 шт.
2. Лимон 3 ломтика
3. Петрушка (зелень) 6 веточка
4. Соль 2 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Подготовим необходимые ингредиенты.

1. Этап. Подготовим необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Рыбку выпотрошить (удалить внутренности и голову), помыть и обсушить. У меня попалась с икрой, поэтому я решила положить её внутрь (но это не обязательно).

1. Этап. Рыбку выпотрошить (удалить внутренности и голову), помыть и обсушить. У меня попалась с икрой, поэтому я решила положить её внутрь (но это не обязательно).

3 . Этап

Натираем рыбку солью.

1. Этап. Натираем рыбку солью.

4 . Этап

Начиняем петрушкой (трёх веточек будет достаточно).

1. Этап. Начиняем петрушкой (трёх веточек будет достаточно).

5 . Этап

И лимончиком (три ломтика режем пополам).

1. Этап. И лимончиком (три ломтика режем пополам).

6 . Этап

Отправляем на решётку.

1. Этап. Отправляем на решётку.

7 . Этап

Когда рыбка начинает подрумяниваться, нужно сделать в ней проколы ножом.

1. Этап. Когда рыбка начинает подрумяниваться, нужно сделать в ней проколы ножом.

8 . Этап

Вот готовая рыбка. Примерное время приготовления на мангале 15-20 минут, зависит от жара.

1. Этап. Вот готовая рыбка. Примерное время приготовления на мангале 15-20 минут, зависит от жара.