Ингредиенты
Название Значение
1. Скумбрия 2 шт.
2. Паприка 1 ч. л.
3. Чеснок 3 зубка
4. Масло оливковое 2 ст. л.
5. Орегано по вкусу
6. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Рыбу разрежьте по хребту пополам, удалите все кости.

2. Этап

Чеснок пропустите через пресс, смешайте его с паприкой, оливковым маслом, добавьте орегано и соль по вкусу. Хорошо перемешайте, намажьте рыбу и оставьте мариноваться на пол часа.

3. Этап

Рыбу выложите на жаровню застеленную фольгой шкуркой вверх. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 220 градусах около 15 минут.

4. Этап

Готовую скумбрию можно посыпать рубленной зеленью.

5. Этап

Приятного аппетита!!!