Ингредиенты
Название Значение
1. Куриный фарш 1 кг.
2. Хлеб 200 гр.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Лук репчатый 50 гр.
5. Чеснок 50 гр.
6. Мука 50 гр.
7. Масло сливочное 100 гр.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Масло растительное для жарки
Приготовление

1. Этап

Хлеб замочите в воде, выжмите и пропустите через мясорубку вместе с луком.

2. Этап

Хлеб с луком смешайте с фаршем, добавьте яйца, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и хорошо вымешайте.

3. Этап

Сформируйте лепешки с фарша, обваляйте в муке.

4. Этап

Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.