Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Перец кайенский | 1/4 ч. л. |
| 2. | Масло рапсовое | 1 ст. л. |
| 3. | Горошек зеленый | 300 гр. |
| 4. | Перец чили | 300 гр. |
| 5. | Лимонный сок | 1 ст. л. |
| 6. | Овощной бульон | 2 ст. л. |
| 7. | Лук репчатый | 170 гр. |
| 8. | Соль | 1/4 ч. л. |
| 9. | Морковь | 300 гр. |
| 10. | Брокколи | 300 гр. |
| 11. | Чеснок | 3 зубка |
| 12. | Креветки | 350 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Почистите креветки и добавте к ним соль, кайенский перец и хорошо перемешайте.
2 . Этап
Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Жарьте креветки, часто помешивая, в течение 5 минут.
3 . Этап
Выложите креветки обратно в тарелку, оставив жидкость в сковороде. Порежьте лук, измельчите чеснок и положите их в сковороду. Жарьте в течение 3 минут.
4 . Этап
Порежьте перец, морковь и брокколи. Положите их в сковороду вместе с горошком и залейте бульоном.Уменьшите огонь до среднего и готовьте овощи, пока они не станут мягкими, но хрустящими – примерно 4 минуты.
5 . Этап
Выложите креветки обратно на сковороду, добавьте лимонный сок и готовьте еще 1 минуту.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!