Ингредиенты

Название Значение
1. Сливки 10% 2 ст. л.
2. Сыр твердый 70 гр.
3. Перец черный щепотка
4. Багет 1/3 шт.
5. Масло сливочное 30 гр.
6. Креветки 500 гр.
7. Чеснок 2 зубка
8. Вино белое сухое 2 ст. л.
9. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Расплавить на сковороде сливочное масло, чуть обжарить на нем креветки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, жарить еще полминуты.

2. Этап

Влить в сковороду вино и когда оно выпарится влейте сливки. Когда сливки станут густеть, кинуть туда же наломанный небольшими кусками сыр. Как только сыр расплавится и обволочет креветки, снять с огня и переложить вместе с получившимся соусом в глубокую тарелку.

3. Этап

Разрезать треть багета на длинные четвертины, обжарить их на сковороде-гриле и подавать с креветками.