Ингредиенты для - Креветки Etouffe

1. Масло растительное 1/3 ст.
2. Мука 1/4 ст.
3. Перец зеленый сладкий 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Чеснок 2 зубка
6. Черешковый сельдерей 2 стебля
7. Помидоры 2 шт.
8. Острый соус 2 ст. л.
9. Перец кайенский 1/3 ч. л.
10. Приправа к рыбе 2 ст. л.
11. Перец черный 1/2 ч. л.
12. Рыбный бульон 1 ст.
13. Раковые шейки 450 гр.
14. Креветки 450 гр.

Как вкусно приготовить - Креветки Etouffe

1 . Этап

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку и помешивая жарить 15 минут.

1. Этап. Креветки Etouffe: Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку и помешивая жарить 15 минут.

2 . Этап

После того, как мука подрумянится добавьте лук, чеснок, сельдерей и перец в сковороду нарезанные кубиками. Обжаривать в течение 5 минут. Добавить нарезанные помидоры, рыбный бульон и приправу. Уменьшите огонь до минимума и варите около 20 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Креветки Etouffe: После того, как мука подрумянится добавьте лук, чеснок, сельдерей и перец в сковороду нарезанные кубиками. Обжаривать в течение 5 минут. Добавить нарезанные помидоры, рыбный бульон и приправу. Уменьшите огонь до минимума и варите около 20 минут, периодически помешивая.

3 . Этап

Добавьте соус и кайенский перец и добавьте раков и креветок. Варить около 10 минут.

1. Этап. Креветки Etouffe: Добавьте соус и кайенский перец и добавьте раков и креветок. Варить около 10 минут.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

Креветки Etouffe
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша с овощами
Отварите гречку до готовности, накройте крышкой и оста...
Салат из маринованной свеклы с сыром фета и грецкими орехами
Салат из маринованной свеклы с сыром фета и грецкими орехами
Подготовьте ингредиенты. Вареную свеклу очистите и нар...
Картофельный хлеб с овощами
Картофельный хлеб с овощами
Чистим картофель и ставим вариться. Грибы чистим, наре...
Мясной рулет из фарша Праздничный
Мясной рулет из фарша Праздничный
1 луковицу нарезать небольшим кубиком, морковь натерет...
Закусочный сырный рулет с ветчиной
Закусочный сырный рулет с ветчиной
Из указанного количества ингредиентов получается два б...
Паровые куриные котлеты, фаршированные печенью
Паровые куриные котлеты, фаршированные печенью
На гарнир у нас будет гречка. Я использую гречку ядриц...
Салат Летний
Салат Летний
Подготовьте ингредиенты: салат, капусту, зелень промой...
Лазанья с болоньезе и грибами
Лазанья с болоньезе и грибами
Готовим тесто. Мука — 500 г Яйца — 5 шт. Растительное...
Шедевральные запеченные куриные котлеты на палочке
Шедевральные запеченные куриные котлеты на палочке
Прежде, чем преступить к перекручиванию мяса в фарш, с...
Сырный пирог с помидорами
Сырный пирог с помидорами
Для начинки пирога натереть на мелкой тёрке сыр, мелко...
Кабачки-гриль с лимонной солью
Кабачки-гриль с лимонной солью
Кабачок нарезаем вдоль на 4 части, для удобства (чтобы...
Мамулины дрожжевые блины
Мамулины дрожжевые блины
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Добавляем 1 ст...