Ингредиенты для - Шпундра

1. Свиная грудинка 1 кг.
2. Жир топленый 100 гр.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Свекла 1 кг.
5. Свекольный квас 500 мл.
6. Зелень по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
9. Чеснок по вкусу

Как вкусно приготовить - Шпундра

1 . Этап

Мясо нарежьте на мелкие кусочки и обжарьте вместе с луком на свином жиру до румяности.

2 . Этап

Мясо сложите в кастрюлю и добавьте нарезанную такими же кусочками свеклу.

3 . Этап

Залейте все , посолите и поперчите по вкусу.

4 . Этап

Тушите на среднем огне около часа. Подавайте посыпав зеленью и пропущенным через пресс чеснок.

Шпундра
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Баранина, шпигованная баклажанами
Баранина, шпигованная баклажанами
Время приготовления указано без учета маринования бара...
Грудинка и рулет сухого посола подкопченные
Грудинка и рулет сухого посола подкопченные
Перцы растолочь в ступке; Грудинку и брюшину промыть,...
Печенье Пети бёр
Печенье Пети бёр
Соединяем муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхл...
Рисовый шифоновый бисквит без глютена
Рисовый шифоновый бисквит без глютена
Разделить яйца на белки и желтки. Отделяем аккуратно,...
Картошка в духовке с чоризо
Картошка в духовке с чоризо
Картофель очистить и нарезать шайбочками. Я решила отв...
Свинина с картошкой Хватит всем
Свинина с картошкой Хватит всем
Нарезать мясо не очень большими кусочками и порезать л...
Овсяные блины с изюмом и корицей
Овсяные блины с изюмом и корицей
Измельчила хлопья овсяные, пшённые и высыпала в миску....
Баклажанная запеканка
Баклажанная запеканка
Баклажаны моем, режем кубиком примерно 1 х 1 см и поме...
Ароматный картофель с базиликом
Ароматный картофель с базиликом
Выбрать картофель примерно одинакового размера. Очень...
Креветки с кускусом
Креветки с кускусом
Налить в чашу мультиварки 1 ст. л. оливкового масла. Р...
Легкий пирог с ягодами
Легкий пирог с ягодами
Ягоды разморозить. В миску просеять ржаную муку, добав...
Морские гребешки жареные
Морские гребешки жареные
Гребешки нужно предварительно разморозить. Посолите и...